宮城県仙台市若林区木ノ下 株式会社 松本歯科商会

せりの天ぷら

こんばんはです。
１月がアッという間に駆け抜けまして、
コロナの前は
お薬師さんの豆まきで２月を感じていたのですが・・・

小さなお子様のいる家庭では
「鬼は外！福は内！」でキャーキャーでしょうか？
我が家は恵方巻を半分こにしてパクパク
あまり黙っての食事は好みませんので、
楽しくお喋りしながら・・・ほとんど私が喋ってますが

食べ物続きです。
最近　せりの葉・根っこの天ぷらを塩でいただきました。
噛むとサクサクとした歯ざわりで、口の中はせりのいい香り
すごく　すごく　美味しいです。
お酒のおつまみには最適です。
ざるそばの時はそばつゆに浸したくないけど、香りを楽しみたいですね。

根は歯ブラシでやさしく汚れを取るといいそうです。
歯ブラシがこんなところにも活躍してる。

　　　　　　　chi