宮城県仙台市若林区木ノ下 株式会社 松本歯科商会

アケビ

今年、初のアケビ食べました🤤
味噌で味付けしたひき肉+キノコをアケビに詰めて、
じっくり焼いたら出来上がり
ちょっとほろ苦いこの味がたまんない。

毎回、食べる度にホーと思う事があります。
皮食べられるかなと、最初に口に入れた人勇気あるなあ。

今年はシャインマスカットをどこでも売ってますけど、
長野に旅行した際に購入したナガノパープルがなかなか見つけられない
今まで食べた葡萄で一番美味しかった
もう、どんな味だったかも忘れちゃいましたけど・・・アハハ

栗を剥くのが面倒で作った事がないのですが、
もしかして、栗ご飯を作ったら報告しますね🍙

　　　　　　　　　chi